Mi Cocina Rápida: Arroz Negro

Arroz Negro


¿Arroz Negro? Si! Llama la atención por su color y el sabor es delicioso!
Acompaña tus platillos con este sencillo arroz, no te arrepentirás de hacerlo.


Ingredientes:

1 taza de arroz
2 ½ taza de caldo de Frijoles Negros (Frijoles de la olla Receta)
1 cucharadita de aceite
Cilantro picado para servir (opcional)
Sal o polvo de caldo de pollo para sazonar (solo si es necesario, recuerda que el caldo de los frijoles ya esta sazonado)



Preparación:

En una cacerola vas a freír el arroz con un poco de aceite, hasta que empiece a verse dorado, ten cuidado de no quemarlo. Luego agrega el caldo, mezcla bien.
Sazona de ser necesario con sal o polvo de caldo de pollo. Tapa la olla y déjalo cociendo a fuego bajo por aproximadamente 15-20 minutos o hasta que el agua se consuma y el arroz quede blandito.

Listo!




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