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Thursday, May 10, 2012

Espagueti con Jamón y Salchichas




Ingredientes:
-       - Pasta espagueti para 2 a 3 personas
-      -  3 rebanadas de jamón cortado en tiras
-       - 2 salchichas cortada en tiras
-       - 3 cucharadas de cebolla picada
-       - 1 ½ cucharada de mantequilla
-       - ½ taza de crema
-       - Perejil picado
-       - Queso parmesano al gusto
-       - Sal y pimienta para sazonar
-       - Leche *opcional



Preparación:
Pon a cocer el espagueti siguiendo las instrucciones del empaque. Cuando ya este cocido, escúrrelo y déjalo a un lado.
Pon a calentar un sartén a fuego medio y pon a derretir la mantequilla. Cuando la mantequilla este derretida pon a sofreír la cebolla.
Cuando la cebolla esta sofreída, agrega el jamón y la salchicha y fríelos también.
Cuando ya estén un poco doradas las orillas del jamón y la salchicha agrega el espagueti y en este paso baja el fuego a bajo.
Ve agregando la crema poco a poco hasta conseguir que el espagueti este cremoso, si notas que el espagueti esta quedando demasiado espeso agrega un poco de leche.
Agrega el queso, la cantidad es de a cuerdo a tu gusto, agrega el perejil y sazona con sal y pimienta. Mezcla todo muy bien y deja que se cocine todo por unos 3 minutos.
Se sirve inmediatamente.
Listo!

  

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