Mi Cocina Rápida: Fajitas de Pollo

Fajitas de Pollo




Ingredientes:
-       2 pechugas grandes de pollo cortadas en tiras
-       ½ pimiento rojo cortado en tiras
-       ½ pimiento amarillo cortado en tiras
-       ½ pimiento verde cortado en tiras
-       1 trozo mediano de cebolla cortada en trozos o puedes usar cebollitas cambray
-       1 ½ cucharaditas de sal sazonada
-       1 cucharadita de orégano
-       1 cucharadita de comino
-       1 cucharadita de ajo en polvo
-       ½ cucharadita de chile en polvo
-       ½ cucharadita de hojuelas de chile *opcional
-       2 cucharadas de jugo de limón
-       4 cucharadas de aceite




Preparación:
En un sartén pones a calentar el aceite a fuego medio.
Cuando el aceite ya este caliente pon la cebolla a sofreír/
Cuando la cebolla comience a ponerse transparente agrega el pollo y sofríe.
Cuando el pollo cambie de color a blanco agrega los vegetales, jugo de limón y las especias para sazonar.
Mezcla todo muy bien y sigue sofriendo todo hasta que el pollo comience ponerse doradito y los pimientos  estén suaves.
Listo!

  




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