Mi Cocina Rápida: Relleno para Pavo con Manzana

Relleno para Pavo con Manzana


Para acompañar el pavo, siempre se necesita un buen relleno, pero sin tanta complicación y que sea sencillo y rápido de preparar, y aquí yo te tengo la receta perfecta. Puedes rellenar el pavo con este relleno o lo puedes servir separado, lo que se te haga mas fácil.
Aquí te dejo mi receta:



Ingredientes:
½ barra de mantequilla a temperatura ambiente
1 rama de apio picada
1 trozo de cebolla picada
1 ½ manzanas verdes picadas
Perejil picado
1 bolsita de pan seco para relleno (yo use cornbread)
2 – 2 ½ tazas de caldo de pollo
Sal y Pimienta para sazonar



Preparación:

Precalienta el horno a 350F.
Calienta un sartén a fuego medio. Agrega la mantequilla. Cuando la mantequilla se derrita, agrega la cebolla, apio, manzanas y perejil. Déjalo cocinando por 5 minutos, o hasta que los vegetales y las manzanas comiencen a suavizar.
Agrega los trozos de pan y mezcla todo bien. Agrega el caldo de pollo hasta que el pan se suavice, pero no vallas a agregarle mucho caldo, de lo contrario el pan se mojara de más y quedara como pudín. Sazona con sal y pimienta.
Engrasa un molde que sea para hornear, y pon el relleno. Hornéalo por 10 a 15 minutos o hasta que la parte de arriba se haga crujiente.
Listo!






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