Relleno para Pavo con Manzana

Para acompañar el pavo, siempre se necesita un buen relleno, pero sin tanta complicación y que sea sencillo y rápido de preparar, y aquí yo te tengo la receta perfecta. Puedes rellenar el pavo con este relleno o lo puedes servir separado, lo que se te haga mas fácil.

Aquí te dejo mi receta:

Ingredientes:

½ barra de mantequilla a temperatura ambiente

1 rama de apio picada

1 trozo de cebolla picada

1 ½ manzanas verdes picadas

Perejil picado

1 bolsita de pan seco para relleno (yo use cornbread)

2 – 2 ½ tazas de caldo de pollo

Sal y Pimienta para sazonar

Preparación:

Precalienta el horno a 350F.

Calienta un sartén a fuego medio. Agrega la mantequilla. Cuando la mantequilla se derrita, agrega la cebolla, apio, manzanas y perejil. Déjalo cocinando por 5 minutos, o hasta que los vegetales y las manzanas comiencen a suavizar.

Agrega los trozos de pan y mezcla todo bien. Agrega el caldo de pollo hasta que el pan se suavice, pero no vallas a agregarle mucho caldo, de lo contrario el pan se mojara de más y quedara como pudín. Sazona con sal y pimienta.

Engrasa un molde que sea para hornear, y pon el relleno. Hornéalo por 10 a 15 minutos o hasta que la parte de arriba se haga crujiente.

Listo!