Mi Cocina Rápida: Atún a la Mexicana

Atún a la Mexicana


Esta receta es una de las mas fáciles y rápidas que sé preparar. Los ingredientes son pocos, pero no por eso deja de ser delicioso.
A mi me gusta comerlo con unas tostadas o acompañarlo con arroz.



Ingredientes:

  • 1 lata de atún
  • 1 trozo pequeño de cebolla picada
  • 1 trozo de col (repollo) cortado en tiras
  • 1 trozo de tomate (jitomate) picado
  • Chile serrano picado
  • Aceite el necesario
  • Sal y Pimienta
(los ingredientes no son exactos en esta receta, dependiendo de la cantidad de atún que hagas, calcula la cantidad de vegetales a tu gusto)


Preparación:

En un sartén por a calentar aceite, cuando ya este caliente agrega la cebolla y sofríela. 
Agrega la col, chile y tomate, mueve todo bien hasta que la col se suavice. Agrega el atún y mezcla todo bien. Sazona con sal y pimienta.
Listo!



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