Mi Cocina Rápida: Botana de Garbanzos con Chile y Limón

Botana de Garbanzos con Chile y Limón


Si te encantan las botanas para una tardecita de películas, o simplemente para disfrutarlas a cualquier hora del día, aquí te tengo una receta perfecta.
A mi me encantan los garbanzos que venden en las tiendas, pero que mejor que hacerlos en casa, y además los ingredientes son al gusto y mas saludable.


No solo los puedes hacer de chile y limón, puedes hacerlos usando diferentes tipos de especias!


Puedes hacer bastantes y después guárdalos, duran hasta por 1 mes. Solo recuerda que debes de guardarlos en bolsitas con cierre o en un molde que se tape herméticamente.



Ingredientes:

1 lata de garbanzos, enjuagadas y escurridos (aprox. 1 2/3 taza)
1 ½ cucharada de aceite
½ cucharadita de chile en polvo
¼ cucharadita de chile cayena en polvo
ralladura de 1 limón pequeño
Sal y Pimienta para sazonar


Preparación:

Precalienta el horno a 400F
En un molde pon todos los ingredientes y sazona con sal y pimienta, mezcla hasta que los garbanzos estén bien cubiertos de los ingredientes.
Pon los garbanzos sobre una charola para hornear y hornéalos por 20 minutos. Luego con mucho cuidado revuelve los garbanzos por otros 10 a 15 minutos o hasta que los garbanzos ya estén crujientes.
Listo!





1 comment:

  1. Muy buena la ideaa!, mi pregunta es que si se pueden usar garbanzos no enlatados, los de bolsa , en cuyo caso tendria que cocerlos antes? o solo remojarlos en agua unas horas?

    ReplyDelete