Hace algunos días, me enviaron una muestra de productos de la marca
Marukan para que pudiera compartir con ustedes una de sus recetas. Y de todas
las recetas esta fue la que más me llamó la atención, no solo por los colores,
si no porque lleva pepino y eso la hace muy refrescante y se lleva con
cualquier tipo de platillo.
El aderezo de la ensalada sin duda alguna es ácido, pero si gustas lo
puedes ajustar a tu paladar, o si quieres también puedes sazonarlo con un poco
de sal y pimienta.
Ingredientes:
(4-5 personas)
(4-5 personas)
- 4 Pepinos medianos, pelados y cortadas en listones
- 1 Pimiento amarillo, en rodajas delgadas
- 1 taza de Rábanos, en rodajas delgadas
- 1 Chile serrano o jalapeño, en rodajas delgadas
- 1 ramito de cilantro
- 1 taza de Marukan Seasoned Gourmet Vinagre de Arroz
- ½ taza de Sazonador Marukan Citrus Ponzu o jugo de limón
Preparación:
Vas a poner todos los vegetales en un molde.
Para hacer el aderezo lo único que debes de hacer es moler, ya sea en
la licuadora o procesador de alimentos, el vinagre de arroz, sazonador Ponzu (ó
jugo de limón) y el cilantro.
Mezcla el aderezo con los vegetales y refrigera hasta que sea la hora de
servir.
Listo!
¡Gracias por los productos!
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