Palitos (Dedos) de Queso Mozzarella
5/21/2014
Si te gusta el queso y las botanas crujientes, esta receta de palitos
o dedos de queso mozarela es para ti. Son una botana perfecta, y serán
perfectos para servir en fiestas, reuniones o simplemente una comida familiar.
Si los necesitas hacer con tiempo, puedes prepararlos y guardarlos en
el refrigerados hasta que sea la hora de freírlos y servirlos.
Para darle un toque extra, usé pan molido con sazonador italiano.
Ingredientes:
Tiras de queso mozzarella
Pan molido
Huevo batido
Harina “mil usos”
Sal y Pimienta al gusto
Aceite el necesario para freír
* Recuerda que no son exactos los ingredientes porque depende de la cantidad de palitos de queso que vallas a preparar.
Preparación:
En un plato extendido, mezcla el pan rallado, sazonador, sal y
pimienta.
En un molde pequeño, bate los dos huevos.
En un plato extendido pon el harina.
Para empanizar el queso, primero vas a tomar el queso y lo vas a pasar
en el harina, después por el huevo y luego los cubres bien con el pan molido.
Repite el proceso para que queden bien empanizadas las tiras de queso.
Pon a calentar el aceite suficiente o pon a calentar la freidora
eléctrica.
Fríe las tiras de queso por 5 minutos o hasta que estén bien doradas
por todos lados.
Sácalas con cuidado y déjalas sobre papel de cocina.
Para servirlas, acompáñalas con un poco de salsa marinara.
Listo!
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