Mi Cocina Rápida: Bolitas de Galletas cubiertas con chocolate!

Bolitas de Galletas cubiertas con chocolate!

Hola!! Felices Fiestas!....
Aqui les tengo una receta muy fácil de hacer, y es todo un éxito para cualquier ocasión... Es perfecta para fiestas, reuniones o simplemente regalarlas a ese alguien especial!... Yo las prepare para la Noche Buena...





Ingredientes:

- 1 paquete de galletas Oreo (16oz)
- 1 paquete de queso crema (cream cheese 8oz) a temperatura ambiente.
- Chocolate para derretir
- Vasitos de papel para poner las bolitas (opcional)
- Colorante para el chocolate, este es opcional.





Procedimiento:


Poner las galletas en una bolsa y con un rodillo empezar a molerlas hasta que se trituren todas y no queden pedazos grandes. Puedes usar un procesador de alimentos para hacer mas rápido.
Agrega el cream cheese (queso crema) y mezcla todo hasta tener una masa uniforme.
Has bolitas pequeñas, y ponas en un plato extendido con papel cera para que no se pegen.
Cuando ya termines de hacer las bolitas, metelas al congelador por 30 minutos.
Cuando ya esten las bolitas de galleta firme, sacalas de congelador y moldealas a la forma deseada, asi sera mas fácil de manejarlas.
Derrite el chocolate a baño maria.
Ahora viene la diversión... Puedes cubrir con chocolate toda la bolita o si no las puedes hacer como yo. Solo cubre la parte inferior y ponlas sobre papel cera hasta que se ponga firme el chocolate.
Después en una bolsita ziploc pon chocolate derretido, haz un pequeño orificio y empieza a decorar las bolitas. Si quieres ser mas creativo puedes agregar color al chocolate para que hagas las decoraciones dependiendo la ocasión...
Listo!...



3 comments:

  1. que rica receta..con lo q me agradan,m los comeria todos saludos =)

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  2. gracias muy rica y facie de hacer :)

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  3. Los acabo de terminar de hacer y me quedaron riquisimos!!! Solo hice la mitad de los ingredientes y me salieron 25 bolitas. Gracias por compartir tan rica receta.

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