Mi Cocina Rápida: Pizza Pita Margherita

Pizza Pita Margherita


Esta receta es una de mis favoritas, porque es fácil y muy rápida de preparar, mas sin embargo se ve y sabe deliciosa.
Me gusta mucho hacer esta pizza hecha de pan de pita, especialmente en el verano cuando lo ultimo que se quiere es estar en la cocina frente a la estufa.
Y que decir, que tal si sorprendes a tu familia o invitados, este plato se ve muy presentable, te sacaras un diez como anfitrión!
Bueno sin mas palabras, aquí te dejo la receta: 




Ingredientes:
- Pan de pita
- Aceite Virgen de Olivo
- Tomates cortados en rodajas
- Queso mozzarella
- Albahaca
- Queso Parmesano
- Salsa para pastas o pizza (yo use Ragu)
- Sal (opcional)
 Nota: Los ingredientes no son cantidades exactas porque depende de la cantidad que vallas a preparar.



Preparación:
Precalienta el horno a 350F
Agarra el pan de pita y le vas a poner aceite de olivo por los dos lados.
Pon el pan de pita sobre una charola para hornear.
Ponle al pan de pita la salsa para pastas, recuerda que lo mínimo que le puedas poner, de lo contrario la “pizza” no saldrá tostadita.
Luego pon una capa de queso mozzarella, luego las rodajas de tomate y la albahaca.
Para terminar polvorea con queso parmesano y un poco de sal si gustas para sazonar.
Mete la pizza al horno por aproximadamente de 7-8 minutos hasta que el queso se derrita y el pan de pita este tostado.
Se sirve inmediatamente.
Listo!




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