Mi Cocina Rápida: Papas Criollas al Horno

Papas Criollas al Horno


Esta receta es muy sencilla y rápida de hacer, y además es perfecta para acompañar cualquier tipo de carne.
A mi me gusta hacerlas así, con estas especies, pero puedes ponerle de las que mas te gusten, a lo mejor un poquito de jugo de limón, no se, lo que mas te guste para sazonar las papas criollas.




Ingredientes:
2 libras de papas criollas
½ cucharada de sal de ajo
½ cucharada de albahaca
½ cucharada de cebolla en polvo
1 trozo de romero
½ cucharada de chile en polvo (yo utilice cayena)
Sal y Pimienta para sazonar
3 cucharadas de aceite
3 cucharadas de agua o caldo



Preparación:
Precalienta el horno a 425F
En un molde grande, pon las papas, previamente lavadas y secas. Después agrega todos los ingredientes y mezcla todo para que las papas se bañen bien de todos los ingredientes.
Pon las papas en unas charola para hornear y mételas al horno por 30 minutos o hasta que las papas ya estén bien cocidas. Recuerda que a la mitad del tiempo de hornear, tienes que mover las papas para que se doren bien por todos lados.
Listo!





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