Esta receta es muy sencilla y rápida de hacer, y además es perfecta
para acompañar cualquier tipo de carne.
A mi me gusta hacerlas así, con estas especies, pero puedes ponerle de
las que mas te gusten, a lo mejor un poquito de jugo de limón, no se, lo que
mas te guste para sazonar las papas criollas.
Ingredientes:
2 libras de papas criollas
½ cucharada de sal de ajo
½ cucharada de albahaca
½ cucharada de cebolla en polvo
1 trozo de romero
½ cucharada de chile en polvo (yo utilice cayena)
Sal y Pimienta para sazonar
3 cucharadas de aceite
3 cucharadas de agua o caldo
Preparación:
Precalienta el horno a 425F
En un molde grande, pon las papas, previamente lavadas y secas. Después
agrega todos los ingredientes y mezcla todo para que las papas se bañen bien de
todos los ingredientes.
Pon las papas en unas charola para hornear y mételas al horno por 30
minutos o hasta que las papas ya estén bien cocidas. Recuerda que a la mitad
del tiempo de hornear, tienes que mover las papas para que se doren bien por
todos lados.
Listo!
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