Salsa de Tomatillo y Chile de Árbol

7/07/2014

Recuerdo que una vez leí en un articulo que la salsa es el “condimento” que más se come alrededor del mundo, y quien sabe si sea cierto o no, pero nunca está de más tener el molde de salsa por un lado del plato a la hora de comer.

Esta salsa es muy sencilla de preparar y va con todo, desde tacos hasta para comerla solamente con chips.

Ingredientes:

  • Chiles de árbol
  • Tomatillos
  • Cebolla
  • Ajo


Preparación:

Pon a calentar un sartén con un poco de aceite a fuego medio y pon a dorar los chiles, ajo y cebolla. Cuando ya estén dorados, retíralos del fuego.
Pon a coser los tomatillos con la suficiente agua.
Para hacer la salsa, pon todos los ingredientes en la licuadora, muele todo muy bien y sazona con sal a tu gusto.

Listo!


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