Recuerdo que una vez leí en un articulo que la salsa es el
“condimento” que más se come alrededor del mundo, y quien sabe si sea cierto o
no, pero nunca está de más tener el molde de salsa por un lado del plato a la
hora de comer.
Ingredientes:
- Chiles de árbol
- Tomatillos
- Cebolla
- Ajo
Preparación:
Pon a calentar un sartén con un poco de aceite a fuego medio y pon a
dorar los chiles, ajo y cebolla. Cuando ya estén dorados, retíralos del fuego.
Pon a coser los tomatillos con la suficiente agua.
Para hacer la salsa, pon todos los ingredientes en la licuadora, muele
todo muy bien y sazona con sal a tu gusto.
Listo!
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